糖芋苗的正宗做法

1、芋头削皮，（戴手套哦，否则手会痒）

2、切滚刀块

3、放少量食用碱，用手摸水有滑滑的感觉

4、放入芋头大火煮开转小火

5、煮至用筷子可以扎透

6、捞出芋头用凉水冲洗干净后沥干水分放凉，芋头会慢慢变红

7、煮锅中放入水和砂糖煮开

8、藕粉用温开水调开

9、将藕粉倒入煮锅中搅拌均匀

10、放入芋头

11、最后放入桂花糖即可