儿童最喜欢吃的虾做法

1、将西兰花切成小朵，虾去掉虾线和虾壳，放入锅中焯水后捞出备用。

2、将鸡蛋打散，以蛋壳为杯，分三次加入温水。

3、将嫩豆腐切成小块放入容器中打底。

4、将打好的鸡蛋液过筛后倒入容器。

5、把蛋液盖上保鲜膜，放在水开后的蒸锅上，小火蒸10分钟。

6、待蛋液凝固，加入焯好水的西兰花和虾仁，再蒸三分钟，这样儿童最喜欢吃的虾仁蒸蛋就做好了。