平补老火靓汤——四果煲猪展

1、准备所需材料。

2、猪展洗净斩成块。

3、锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。

4、猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）

5、捞起猪展肉洗净。

6、将猪展肉放入汤锅内。

7、加入猴头菇、无花果、姜片。

8、加入适量清水。

9、坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。

10、苹果、雪梨、木瓜洗净大块。

11、猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。

12、转小火煲半小时，加入适量盐即可。

13、成品