蒜苔香肠煎豆腐

1、蒜苔洗净切段，豆腐切厚片，香肠切薄片备用。

2、热锅热油，小火，下香肠煸出香味。

3、放入豆腐小火煎炸。

4、豆腐发黄起金边，放入蒜苔。

5、大火翻炒3分钟，放适量的盐和味精。

6、翻炒均匀。

7、关火出锅。