金汤萝卜的制作方法

1、去骨法排切片放冰箱冷藏解冻；

2、 白萝卜切厚约3毫米的薄片；

3、青蒜洗净切末，也可以用香葱末、香菜段代替；

4、煮锅中倒适量水，金汤肥牛酱根据口味加入，1袋90克，我用了大约60克，再加少许盐；

5、将白萝卜片全部入锅中，盖盖子，大火煮开；

6、 待水开后转小火煮2分钟，萝卜变软；

7、 将羔羊片铺码在汤中，转大火；

8、肉片变色后撒青蒜末，可关火食用，也可端锅上桌，边加热边将肉片入锅中，秒变金汤萝卜羊肉小火锅。