虾仁毛豆烧豆腐的做法

1、虾仁清理干净放进容器中，加入一勺料酒和黑胡椒碎拌匀腌制十分钟。

3、锅中添水烧至沸腾，下入豆腐块和毛豆粒烫两分钟，捞出放进冷水中浸泡备用。

5、就着锅中底油放入蒜末小火炒出香味，加入豆腐和毛豆粒轻轻翻炒几下。

7、再将虾仁放进去继续晃动锅，使虾仁和豆腐混合均匀。