怎么做鸡蛋煎饼

1、把小葱洗净切碎，并准备好鸡蛋、盐、面粉、糯米粉、味精（看个人需要）备用

2、鸡蛋打到盆子里，依次放入小葱、盐、味精搅匀，再把糯米粉和面粉放入，加水搅拌成面糊待用

3、电饼铛开到180度左右，等温度烧到180度，用刷子刷层油

4、用勺子放入面糊，量少依据电饼铛面积大小定

5、用铲子把面糊在烧热的锅里抹均匀

6、看饼煎至金黄，用铲子或筷子将饼进行翻个，两面都煎成金黄色就可以食用了