美味下饭的尖椒外婆菜

主料：萝卜干50克、梅干菜50克、猪肉馅50克

辅料：青辣椒4个、红辣椒4个、蒜4粒

调味：生抽2勺、老抽1勺、盐少许

制作过程：

1、萝卜干、梅干菜用温水泡发。

2、将萝卜干、梅干菜切丁，青红椒切小丁，蒜切片备用。

3、锅置火上适量油烧热，下入青红椒、蒜片炒香。

4、放入肉馅滑散炒至断生。

5、调入生抽、老抽、盐翻炒均匀。

6、加入萝卜干、梅干菜翻炒片刻。

7、加少许水转小火焖5-6分钟至水分焖干即可。