美味家常菜之尖椒酿肉

1、首先，将尖椒清洗干净，去头从中间切开，把尖椒子去掉，如图

2、在备好的肉馅中加入料酒、盐、十三香，拌匀

3、把肉馅放入备好的尖叫中，在其表面撒上适量的面粉，如图

4、锅中放入少许食用油

5、油热后将尖椒肉正面放入锅中煎制，待其定型后再翻面煎制

6、将锅中放入水、生抽，再调制一些淀粉勾芡一下，煮3分钟左右就可以了