1、各种食材切丁，大小没所谓，当然，小点比较好，我懒了今天，切有点大。放什么肉都行，鸡猪牛羊，或者你可以试试鱼，哈哈
2、放油 热了之后放葱头
3、葱头变透明时加肉 酱油 炒起来吧
4、再加入土豆 胡萝卜丁 （土豆要用水淘一下）然后继续翻滚吧
5、加水 水要没过菜 不过 多少没关系 水多开大火 水少再加 哈哈 多献垴淄睬么自由！然后盖盖子 开大火 开锅之后改中小火
6、时不时看看 到这样的时候就快差不多了 自己尝尝口味 咖喱本身有盐 至于多少 您自己随意吧
7、等到土豆都化了的时候 锅里还有汤 加入咖喱 两块 第一次按照说明我全部放入 不但煳成一锅 还咸 用不了 而且！！！注意：咖喱加入之后会迅速收汤 所以锅里要有点汤
8、不停翻搅 翻啊翻啊～咖喱化了之后，哈哈，可以出锅啦
9、看！土豆就看不到了，全部化成泥沙
10、出锅！！！啦啦啦～配上米饭，赞！整个用时不到30分钟！
