营养快捷的早餐

1、鸡蛋打散，圆白菜切丝（如果给孩子吃可以剁碎），葱切碎，肉剁碎。

2、把汤锅加水，大火烧开。在烧水的过程中，炒锅中加入油，待油热到八分熟时加入鸡蛋，迅速炒开（不要一整个的），成型后加入肉末，翻炒至肉末变色，加点酱油，炒两下加葱花，翻炒两三下加入圆白菜，继续翻炒。

3、等圆白菜炒熟的过程中，水差不多开了，把拉面放里面煮。圆白菜快熟的时候加入甜面酱，翻炒几下，再把七分熟的拉面捞到里面翻炒，加入适量盐，就可以出锅了。