东北街边炸鸡排的做法

1、把所有调味料放入碗里 浇上适量的热油 不需要太多 晾凉后 加入一点点的清水 搅匀 不加水酱会有点偏干

3、鸡蛋打散 取一片鸡排 沾匀淀粉 裹蛋液 放入面包糠 沾满均匀 稍微压实

5、热锅冷油 7层热 入鸡排 炸至两面稍深一点金黄色 感觉表面有一点脆的感觉 就可以了