蒜香西兰花的家常美味做法

1、西兰花洗净掰小朵。

2、锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟，直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

3、炒锅中倒入林加林非转基因冷榨大豆油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

5、加入盐和鸡精，最后勾入薄芡即可。