猪脚姜的做法——冬日进补最适合吃什么！

1、首先将鹌鹑蛋洗干净煮熟，剥壳后备用。

3、猪脚洗干净之后放在水中泊钲粽鹭焯一边，水开后捞出猪脚，洗净浮沫，沥干水分，在锅内稍稍翻炒一下，注意：不用放油，直接干煎一遍，捞出后备用。

6、最后在放入猪脚，大火烧开之后转小火煲一个半小时。

7、直到猪脚软烂即可熄火，装盘即可食用啦！