土豆超简单好吃做法

1、土豆清洗干净后，用去皮器把皮去掉，然后滚刀切成小块。

3、锅内加油烧至四五成热，把筷子放进去，筷子冒小泡就证明油温刚刚好。放入控干水分的土豆块，开中小火炸。炸至土豆漉胜衲仰表面变成焦黄色，即可捞出。炸的时候要轻轻晃动锅，或是用铲子、漏勺，将土豆轻轻推动几下，一是防止土豆粘连在一起，二是让土豆块受热均匀。