排骨汤怎么炖

1、主料辅料准备好，排骨冷水入锅煮出血水，然后洗净沥干。

2、锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。

3、下排骨翻炒一会，汤味浓郁。

4、加水，超过排骨，大火煮开，转小火煮半个小时，倒入玉米、胡萝卜、枣两颗，最后加入山药煮熟。

5、放盐适量，以烫的味道为准。

6、汤奶白奶白的，色香味俱全的排骨汤就做好了。

7、盛出，即可。