1、 荠菜属于典型的绿叶菜，而绿叶菜一个很明显的特点，那就是含钙量显筘跬晁丰富，荠菜也不例外（每100g荠淖橐郝芴菜中含有298mg的钙元素）！ 钙元素不仅仅是促进人体发育生长和骨骼成长的重要元素，还可以有效地预防牙齿松动和骨质疏松，对失眠也有一定的缓解作用！ 因此，想补充钙元素的朋友们可以多吃荠菜！
5、 根据中国古代医书中记载，荠菜“味甘，性平，微凉，可入肝、肺、脾经”，具有清热、解毒、消肿、明目的效果！
6、 荠菜中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、镁元素（防止痉挛）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）、钾元素（维持人体酸碱平衡）、硒元素（抗癌）等人体每天所需矿物质元素！
