炸酱的制作方法

1、首先准备好所有食材

2、把葱、姜切成末，五花肉切成小丁备用

3、把干黄酱、甜面酱混合

4、把水倒进去

5、把两种酱充分搅拌均匀，放一旁备用

6、锅里倒少量油，油热后把葱姜末倒进去煸炒出香味

7、再把肉丁倒进去炒均匀

8、炒至肉丁颜色变得焦黄时，把酱料倒进去

9、开小火慢慢地煮，中途需要随时搅动

10、水分变少且变得浓稠时即可关火

11、撒上适量葱花，再翻拌均匀即可