电炖煲炖三层肉

1、我们买三层肉的时候就请师傅帮忙剁成小块，不然家里的刀经受不起你的折磨；

3、取一块姜，将姜洗净，然后切成片状；

5、将八角等下入锅里炒香，再将三层肉下入锅里翻炒至焦糖色；加入少量的料酒、生抽、盐、鸡精、水，煮开调味好；关火；