夏天如何熬出美味的绿豆汤

1、首先将50g左右的绿豆放置电饭锅中。有时间的话，可以将绿豆放置到水中实现浸泡一段时间。这样绿豆既容易被快速煮烂，又可以去掉一部分绿豆皮。使用标准电饭锅，加入四分之三的水即可。

2、放置7颗左右的冰糖，用来调味。因为绿豆汤有清热解毒，口感略苦。冰糖可以中和绿豆的苦味。

3、一个小时左右，等绿豆煮开了花后。用勺子反复在锅底碾压绿豆，因为绿豆已经足够软，随着用力碾压，绿豆被磨出更多的粉出来，使得整个汤口感更好。请大家有时间试试吧。