烧烤煎鸡蛋的做法

1、取八颗又大又笨的鸡蛋，下开水锅煮熟。

2、煮好的鸡蛋，过凉去电鸡蛋皮，用线勒成片，当然用刀切也可以。

3、锅里倒上适量食用油，有恩五成热，放入鸡蛋片。煎至两面金黄盛出备用。

4、锅留底油，放入适量的蒜末，蒜蓉辣酱，炒香。

5、然后下入煎好的鸡蛋片，加上适量葱花、小米辣。轻轻地翻炒一下。

6、最后出锅前撒上适量烧烤料，烧烤鸡蛋就做好了。味道只有你尝过才知道。