炖黄花鱼的家常做法

1、准备两条新鲜的黄花鱼。

2、黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，清洗干净。

3、葱切末，姜切片备用。

4、炒锅热少许油，放葱姜爆香。

5、再烹入醋，生抽，料酒， 放入一大碗水 ，调入盐，大火烧开。

6、把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠。

7、出锅啦。