雪梨汤的做法

1、先将雪梨及苹果洗净，切开四瓣，去芯留皮。

2、蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。

3、雪梨:清润止咳，苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

4、将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用

5、将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮

6、煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可