肉末蒸豆腐的做法

1、准备好食材。

2、豆腐用盐水浸泡10分钟。

3、泡好的豆腐切成1厘米左右的厚度。并排放入碗中。

4、热锅下油。

5、放入姜片。

6、下入肉末翻炒变色后淋入料酒。

7、放上酱油翻炒。

8、最好加入适量盐翻炒出锅。

9、把炒好的肉末铺在豆腐上面。

10、放入蒸锅大火蒸10分钟即可。