苹果雪梨饼怎么做

1、苹果和雪梨清洗干净，去皮，切成小丁。

2、放入清水中，浸泡15分钟。

3、过滤，沥干。

4、苹果、雪梨和糯米粉混合，搅拌均匀。

5、分成25g/个，揉圆，压扁。

6、取出果蔬鸡蛋脆片，碾碎。

7、放入水果糯米，裹上果蔬鸡蛋脆。

8、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至两面金黄。

9、取出，放凉。