怎么做出下饭的香干炒蒜苔？

1、首先把买来的蒜苔洗净切成小块备用。

2、然后把香干用热水泡洗后切成小块备用。

3、然后起锅烧油把准备好的猪肉末炒至变色。

4、然后锅中加入姜蒜末翻炒。

5、然后锅中加入2勺生抽和1勺老抽翻炒上色。

6、然后加入香干翻炒出香味。

7、然后加入切好的蒜苔、小米椒、盐和鸡精。

8、然后翻炒均匀至熟。

9、然后倒入准备好的半碗水淀粉，大火收汁。

10、然后把炒好香干蒜苔装盘，配上米饭，可口又下饭。