蒜苔炒鸡蛋怎么炒

1、首先，蒜苔去掉尾部的蒂，切成一小段，洗干净备用。

2、然后，蒜去皮切碎，辣椒洗干净切成小块。

3、第三步，碗里打入一个鸡蛋，用筷子调匀。

4、第四步，锅中放入食用油，先煎鸡蛋，再放入蒜、蒜苔去炒。

5、最后，再加入切好的辣椒去炒，加入调味的佐料。