黄瓜怎么腌制

1、黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开。

2、用勺子把黄瓜种子挖出来。

3、放到太阳底下晒干水分。

4、在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。

5、把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。

6、温馨提示。