鸡蛋肉末羹的做法

1、准备好材料

3、鸡蛋磕入碗中

5、加入温水200g

7、用筛子过滤，去除浮沫和杂质，这样蛋羹会很细腻

9、电蒸炉设置蒸汽温度100℃，15分钟

11、香葱洗净后，分葱叶和葱白切碎

13、慢慢煸香

15、煸炒至变色

17、出锅前撒上葱花