怎样做生菜汤面——生菜新吃法

1、生菜、香菜、小葱洗净、切好；

2、鸡蛋打散，香菇切片；

3、点火，锅干加食用油适量炒肉馅、加水适量，并加香菇；

4、汤开打蛋花，再加生菜、食用盐适量，用筷子将生菜压入汤中；

5、同时，用另一个锅煮挂面，面好用碗捞出；

6、加入菜后，汤开加香菜、小葱、关火，将做好的汤加到面条碗中，再加一点金针菇、辣椒油，生菜汤面就做好了。