过冬美食——雪花丸子

1、 高山硒米、糯米和黑木耳洗净， 提前浸泡半小时。

3、 剁好的肉泥、切好的小丁， 加入淀粉、油、盐、酱油搅拌均匀。

5、 把搓好的肉丸放在泡好的米上， 让其尽可能多的裹上米粒。