1、传蕙蝤叼翕统的方法是把雪梨从顶部横切成两半，取上部当做盖子，然后把核挖空，在挖出的空洞里加入冰糖，然后把梨放在一个大碗里放到蒸锅上蒸1小时左右。
2、这样蒸熟后，打开盖子梨的中间会有很多甜水，配合雪梨一起服用会非常好吃，并且能起到清热解毒消炎的效果。
3、还有可以炖的做法。同样的方法处理雪梨，挖去内核切块放入炖锅中。最好选择不锈钢锅或者是砂锅。加入适量清水后加入冰糖，然后大火煮开后调小火再炖30分钟左右。放凉后服用。
4、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，枸杞子要准备一小把，准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。
5、银耳和雪梨一起大火煮开之后，再中火炖煮30分钟左右，之后再加入枸杞，再煮10分钟后，滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好。
