怎么做辣子鸡翅

1、先剪碎辣椒段

2、准备好材料

3、鸡翅剁成段，加入葱姜蒜，两勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉料酒，半勺白糖，放入一个鸡蛋，适量白糖，抓匀腌制30分钟。

4、再加入淀粉，抓匀

5、锅中烧油，将鸡翅炸熟，上色酥脆备用

6、锅中留油，加红干椒，麻椒蒜片炒香，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

7、加入鸡翅，花生仁，芝麻