辣子鸡翅的家常做法

1、将鸡翅洗净砍成小块。

3、葱姜蒜切小块。

5、起锅热油，油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深。

7、油温升高后下入鸡块复炸后捞出。

9、下入葱姜蒜煸香。

11、倒入调好的碗汁，大火煸炒均匀出锅即可食用。