酱香洋葱的做法

1、先将辣椒洗干净然后切成丁状

2、将洋葱切成丁状备用

3、将油熟热然后转小火放入一勺黄豆酱煸炒，然后再放入多半勺的白砂糖炒，这个依据个人口味。

4、将切好的辣椒丁放在锅里面煸炒出香味

5、将洋葱倒入锅中，放入适量的盐、十三香、老抽和适量的水用大火炒

6、等到把洋葱炒的比较软，比较烂的时候就可以出锅了。