如何做过油肉

1、肉切片，葱蒜切碎放肉里，倒入酱油醋，胡椒粉，香油，料酒腌好，放少许盐

2、木耳泡发

3、蒜薹切段，洋葱切条。容器不够我就放一起了

4、锅里放油烧热，倒入肉炒3分钟至断生

5、倒入洋葱，蒜薹，木耳翻炒3分钟，放盐，根据个人口味添加，继续翻炒，要是锅内太干可倒少许水，不可太多，翻炒至所有蔬菜断生，收汁出锅