芥梗咸菜的做法

1、用水泡5个小时左右敲扁扒皮。

2、挑成丝用盐反复揉搓去苦味。

3、搓软，尝一下不苦了。

4、放水泡3个小时，期间换2.3次水

5、泡好后在放盐腌10分钟 ，然后可以凉拌了！虽然过程有点麻烦但是真的很不错。