山楂糕的家常做法

1、准备好食材

2、用筷子将山楂去核冲洗干净，冰糖、白糖、水一起放入锅里，水稍微没过山楂即可

3、大火煮开用勺子时常搅拌，煮至粘稠时转小火熬至浓稠（这个过程看似简单却非常不易稍不注意就会焦了锅底）

4、小火熬至浓稠时就可以关火啦！用料理机打成酱汁（没有料理棒，就提前把山楂用刀剁碎）

5、山楂酱汁装进保鲜盒里，放凉凝固定型