番茄烧牛腩的做法

1、将牛腩500g洗净切成小块备用；

2、准备好姜、花椒、八角、干辣椒和蒜茸酱各4g；

3、在锅中放入6g色拉油，加入备好的调料，炒出香味；

4、加入4g豆瓣酱；

5、加入切好的牛腩，炒3分钟，炒出味；

6、加入3g酱油；

7、加入300ml水，多煮一会，煮至牛腩熟透；

8、加入切好的番茄；

9、待番茄煮熟后起锅，美味的番茄烧牛腩就做好了。