猪蹄肉炒奶白菜的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉片

2、翻炒均匀后，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，翻炒过程中防止猪皮溅油，建议带好防护面罩

3、然后下入洗净后切成片的奶白菜，在锅中翻炒，让奶白菜受热均匀

4、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布

5、再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布

6、翻炒均匀，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去

7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用