西芹千张炒肉丝

1、猪肉，西芹，千张分别切丝备用，先将猪肉丝用嫩肉粉，生抽入味

2、锅内烧热放油，七成热时下猪肉丝翻炒后起锅备用

3、然后再烧锅加油至七成热时放入西芹和千张翻炒，加精盐，点水十克加盖焖一分钟，然后倒入爆炒好的猪肉丝一起翻炒，加入生抽，鸡精，胡椒粉翻炒起锅

4、一盘清香四溢的西芹千张炒肉丝就此大功告成了！