1、材料：雪菜梗100克，冬笋200克
调料：植物油、精盐、味精、芝麻油、湿淀粉
2、雪菜梗洗净，切成段备用
冬笋洗净，切成小块备用
3、炒锅烧热，放入植物油，加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟，放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、芝麻油调味即成盛起食用
1、材料；冬笋罐头1个，胡萝卜1根，鸡肉100克
调料：高汤1碗，辣椒酱，精盐、鸡精、胡椒粉、色拉油
2、冬笋洗净控水，切片备用
鸡肉切块，
胡萝卜洗净切条备用
3、锅中加色拉油烧热，下辣椒酱、鸡肉块略炒，倒入适量高汤煮沸，下入冬笋、胡萝卜，调入精盐、鸡精、胡椒粉煮15分钟即可盛起食用
