素炒土豆片的做法

1、首先把葱蒜切末备用。

2、把尖椒洗干净切条备用。（喜欢吃辣的朋友）

3、把头豆去皮洗干净切片用清水过一遍捞出备用。

4、炒锅倒油。

5、油热后放入干红辣椒炸出辣味后倒入土豆片翻炒。

6、把葱蒜末倒入，在放一点五香粉进行翻炒。

7、倒入尖椒翻炒。

8、炒锅内倒入适量生抽继续翻炒，土豆片炒熟时放入适量的盐就可以出锅了。