香肠土豆焖饭

1、所需材料准备好。

2、香肠切片，土豆切块，荷兰豆清洗干净，鸡蛋洗净外壳。

3、大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按下煮饭键开始煮饭。

4、锅里烧热油，依次放入香肠、土豆翻炒，翻炒至土豆变色呈透明状后，调入耗油、生抽和少许盐调味。

5、接着打开电饭锅，将香肠和土豆铺在米饭上。盖上盖子继续煮饭程序。在继续煮饭的同时，将荷兰豆焯水至断生后切丝，鸡蛋煮熟后去掉外壳对切。

6、煮饭程序结束后继续焖10分钟后在打开盖子，用饭勺翻拌一下，铺上荷兰豆即可盛出，摆上鸡蛋就可以动筷了。