凤爪的做法大全

凉拌凤爪的做法,天气闷热起来了,想着做一道清凉爽口的凉菜,偶然看到了鸡爪,那就来做一道凉拌凤爪吧。不仅适合下饭送粥,还可以追剧当小零食吃,多做一些放冰箱,想吃的时候就拿出来,配上冰爽饮料,十分惬意~

油 半锅 盐 一撮 老干妈 一勺 八角 一个 桂皮 一片 草果 一个 干辣椒 8个 花椒 一撮 大蒜 几个 生姜 几块 白糖 一勺 黄酒 两勺 蚝油 一汤勺 老抽 一汤勺 小葱 一根 步骤/方法 1 鸡爪清洗干净，剪去鸡爪尖角 2 锅中加水烧开后放入鸡爪煮10分钟，鸡爪肉开始收缩露出骨头时就可以捞出沥干水分 3 锅中...

泡椒凤爪的做法 简介 平时最喜欢成袋成袋买泡椒凤爪，这回准备自己做一下，做好了以后就自己做着吃，也不用再担心卫生问题了 食材 鸡爪 500克 泡椒 半罐 姜 4片 花椒 1把 大料 2粒 料酒 2勺 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 凉白开 适量 步骤/方法 1 鸡爪洗干净 2 加入姜片，花椒大料，料酒，冷水下锅，...

凤爪 800克 红辣椒 2个 姜 6片 白砂糖 100克 盐 25克 白醋 300毫升 白酒 60毫升 冰水 适量 凉开水 适量 清水 1000毫升 步骤/方法 1 准备好材料 2 先给鸡爪修甲后清洗干净 3 然后斩成两半 4 再将鸡爪放入锅中，加适量清水没过鸡爪，倒入30ml白酒，放入姜片 5 用中火煮开后转小火煮1分钟 6 然后立马...

泡椒凤爪的做法 简介 炎炎夏日，没有一份自制的泡椒凤爪。真不知道这个夏天该怎么度过……食材 鸡爪 1000克 泡椒 300克 白醋 一瓶 胡萝卜 一根 洋葱 一个 八角 1枚 味精 5克 花椒 适量 生姜 5片 料酒 10毫升 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 水 适量 大葱 一根 干辣椒 5个 步骤/方法 1 新鲜鸡爪去掉趾甲，洗...

有幸跟一位五星级大厨学到紫金凤爪的做法，因为没有来得及购买紫金辣椒酱，稍稍改良，味道依然非常赞，家人、同事都超级喜欢，所以把做法分享给喜欢研究美食的吃货们，一同赏味～食材 鸡爪子 40只 紫洋葱 1头 料酒 10毫升 李锦记草菇老抽 10毫升 蒜 1头 李锦记柱候酱 2茶匙 李锦记海鲜酱 4茶匙 李锦记桂林风味辣椒...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。食材 凤爪 200克 泡椒 15克 姜 1块 葱 1根 醋 3勺 盐 1勺子 白糖 半汤匙 蚝油 半汤匙 料酒 半汤匙 步骤...

酱香凤爪的做法 简介 夏天的时间显得长远而青翠，从厨房的窗子能看到远处的矮山与夕阳，冷气机嗡嗡轰鸣，餐桌上摆着当季的蔬食，锅里煮着美味的汤，什么也不用多想，心中坦荡又安详，比起做很厉害的人，可能我更适合陪爱的人一起吃饭。食材 鸡爪 500克 姜片 2片 自制酱料 2勺 葱花 适量 花生油 适量 香叶 ...

泡椒凤爪的做法 简介 夏天来了，酸辣味的泡椒凤爪是一道非常不错的开胃菜，自己动手，不仅享受做菜的乐趣，并且比外面卖的干净哦 食材 鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块（冷开水冻得） 200克 步骤/方法 1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关

泡椒凤爪的做法 简介 到了夏天，各种凉菜成了餐桌上的主流，泡椒凤爪在这个季节更加招人喜欢，朋友聚会喝个小酒，然后慢慢品尝这辣辣的泡椒凤爪，美食给人带来简单的快乐幸福，生活的乐趣与吃息息相关。我家做泡椒凤爪特别容易，自己做了一坛泡椒，想吃随时都可以做，自己做的泡椒凤爪没有外面卖的那种生辣，吃了不...

蒜蓉拌凤爪的做法 简介 朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片 每天都馋的不行 一直说做来着 嗯哼这次终于给做了 味道杠杠滴 这次做的不多，所以明天准备去超市多买一点回来 放家里， 不知道你们有木有这样的 突然间就很想吃辣的，不吃到浑身难受的说 食材 鸡爪 500克 小米辣 30个 生姜 ...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 步骤/...

香辣鸡爪的做法 简介 鸡爪，也称鸡掌、凤爪、凤足。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤食用，也可用于卤、酱、泡。如：卤鸡爪、酱鸡爪、泡鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食哦，如椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口呢。大家是不是听着菜名就快流口水了呢。鸡爪的营养价值高，在美食家的菜谱上称为凤爪，在南方...

泡椒凤爪的做法 简介 每次去云南，都被当地的泡椒凤爪所吸引。做为一名吃货，想随时吃，也就只有自己学着做了。食材 鸡爪 10只 泡椒 一瓶 八角 3枚 青柠檬 1个 小米辣 150克 二荆条 100克 花椒 5克 生姜 10片 料酒 1茶匙 盐 5茶匙 水 适量 西芹 3根 胡萝卜 1根 洋葱 0.5个 步骤/方法 1 把所有的...

卤煮凤爪的做法 简介 凤爪有很多种食用方法，今天我们就来一个比较简单的卤煮凤爪，简单又美味，下酒很不错哦！用苏泊尔鲜呼吸压力锅卤鸡爪特别快，鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，如果泡一夜会更好吃。食材 鸡爪 1000克 草果 1 个 八角 2个 桂皮 1片 肉蔻 4克 花椒 5克 辣椒 2个 生姜 3片 ...

白云凤爪的做法 简介 这几天儿子都吵着要我带他去商场，买几包白云凤爪回来吃，上次听朋友说做这个很简单，我决定尝试做给他吃，凤爪放了一天一夜后，我中午拍了照，晚上回到家凤爪全部不见了，就只留下姜丝和小米椒。食材 凤爪 400克 料酒 15克 白醋 10克 姜 12克 小米椒 15个 盐 20克 水 1000克 白糖...

泡椒凤爪的做法 简介 调料随意添加哦！食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香叶 2个 步骤/方法 1 剪掉鸡爪子，切小，我是焯好鸡爪的时候用剪刀剪的，因为实在切不动。2 辣椒、花椒、姜片，香叶两片，放入适量的水烧开，放入适量白醋、料酒和盐，烧...

泡椒凤爪的做法 简介 周末在家，闲着没事做点下酒开胃小菜，就可以邀几个朋友一起喝酒聊天，看奥运会比赛！酸辣爽口，开胃助食欲。食材 鸡爪 800克 泡椒 300克 生姜 100克 泡脚水 400克 朝天椒 5克 白醋 50克 花椒 5克 盐 5克 八角 5粒 料酒 60毫升 冰糖 20克 鸡精 3克 凉白开 100克

泡椒凤爪的做法 简介 一次在网上看见关于恶心凤爪的制作过程新闻，再也没买过外面的泡椒风爪吃过，就决定自己做，味道还不错，以后再也不愁没的泡椒凤爪吃了 食材 鸡爪 500克 泡椒 一袋 八角 1枚 花椒 8克 生姜 5片 桂皮 2片 香叶 8片 料酒 适量 盐 适量 水 适量 白醋 适量 步骤/方法 1 买回来的鸡爪...

泡椒凤爪的做法 简介 第一次学做泡椒凤爪，不足之处请多多指教~食材 鸡爪 6个 泡椒 适量 盐 1小匙 白糖 3小勺 白醋 3小勺 开水 适量 花椒 1克 料酒 2汤匙 姜 15克 八角 2个 步骤/方法 1 鸡爪洗净，去除鸡爪上残留的干衣，切去鸡爪的指甲 2 将鸡爪一个个剁成小块（一个鸡爪可剁成3-4小块）3 ...

爽口凤爪的做法 简介 夏日炎炎，天气太热，有时候吃东西还真的是没有什么胃口，所以我就做了份爽口的下饭菜，父亲节也将至，大家可以做起来，庆祝一下哦。另外此款菜的一个特点就是冰过的，特别适合夏天吃的凉菜哦 食材 凤爪 800克 紫洋葱 1/4个 京葱 1段 姜片 适量 干葱头 1个 干辣椒 3个 葱姜料酒 ...

泡椒凤爪的做法 简介 自己在家做卫生又美味的泡椒凤爪！食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 八角 1枚 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 2个 小米辣 5个 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 大半瓶 水 适量 藕 2节 黄瓜 1根 步骤/方法 1 鸡脚冷水下锅，加入料酒个姜煮沸去腥味。（不要煮太久，水沸后煮...

香辣卤凤爪的做法 简介 鸡爪，在广东也叫凤爪。香辣卤鸡爪好吃到让你舔手指。凤爪不同做法有不同吃法，可以是零食，也可以是下酒菜，还可以是凉茶…..今天做的香辣卤肉凤爪，可以当菜，也可以放零食，还可以是下酒菜，父亲节马上到了，给爸爸的做一道下酒菜——香辣卤凤爪 食材 鸡爪 500克 花生油 5毫升 ...

泡椒凤爪的做法 简介 鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶调入盐，大火烧开转中小火煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉准备一个玻璃的容器，放入一...

泡椒凤爪的做法 简介 很多时候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食但是家里就是木有，哪怕还有其他的好吃的你也会瞬间觉得索然无味儿肖姐很喜欢吃泡椒凤爪，我也喜欢吃但是自从上次新闻里看到制作泡椒凤爪的场面血水横流，脏兮兮的场景我就再也不敢外面买来吃的了所以别无选择只能自己上手，其实不难，只是稍微...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪，可以当菜，也可以当小零嘴 食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 1枚 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香糟卤 30毫升 步骤/方法 1 将一只鸡爪切成三或四小块，然后泡凉水中10-15分钟，将血浸出，冲洗 2 姜切片切丝，蒜3-4瓣切片，花椒准备...

泡椒凤爪的做法 简介 喜欢吃鸡爪的，可以自制泡凤爪，干净健康又可口！食材 鸡爪 500克 泡椒 一瓶 八角 2个 生姜 5片 料酒 1勺 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 步骤/方法 1 先将鸡爪剪掉指甲，斩成三段，用料酒泡5分钟，再用清水洗净。同时锅里烧开水，放一勺料酒，一茶匙盐，两个八角，三片...