一次就学会的糯米蒸排骨

1、糯米洗净浸泡过夜

2、洗排骨切排骨

3、用手挤洋葱和姜，用料酒和酱油的液体把水挤出来

4、然后倒入其他调味料：蚝油、盐、糖、白胡椒、酱油、腐乳汁

5、把排骨放在腌料里，用手捏

6、排骨和腌料一同放入有盖子的盒子，腌过夜

7、再在上面铺一层糯米

8、大火蒸45分钟至一个小时，起锅前加入枸杞焖一会儿再撒上葱花即可。软嫩又有弹性的排骨肉酱香浓郁，配上吸附了肉香的糯米，口感完美