食补佳品椒盐香菇的做法

1、把香菇切成条，一个香菇切4刀

3、水开煮1分钟捞出，放在凉水里冰一下。再挤干水分。

5、下面开始做酥糊，鸡蛋一个，面粉40g,生粉20克，泡打粉5克，油少许再加适量清水。沿着一个方向搅拌，搅成稠糊状就可以了。

7、沥干油分，撒上5g椒盐装盘，就完成了