土鸡豌豆木耳如何煮做一道好吃的菜

1、铁锅洗净加油烧热下生姜炒几下，再放鸡肉加入料酒、蒜米和盐炒拌均匀大火炒出油来。

2、鸡肉爆炒出油来时放入豌豆炒几分钟，然后加水和少许盐盖上锅盖煮开。

3、豌豆在鸡肉汤锅里煮开了几分钟后，再加入豆腐和盐煮至20分钟左右。

4、鸡肉、豌豆、豆腐煮到入味后，放入泡好洗净的木耳煮开一下子转小火焖一段时间。

5、尝试一下鸡汤咸了加清水淡了加盐煮开，最后加入胡椒粉调味拌均匀就做成了。