黄金满盘鱿鱼圈

1、番茄汆烫裂皮，去皮，切碎，加适量盐和糖，放入油锅炒至酱汁状。（边炒边用勺捣烂，也可使用榨汁机榨汁后炒）

2、去头去尾去表面黑皮，切成条。

3、鱿鱼条加料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜粉腌制15分钟，备面粉、鸡蛋、面包糠。

4、腌好的鱿鱼条依次沾面粉、鸡蛋、面包糠，放入烧开的油锅里炸至金黄。番茄酱也可以在外买现成的。简单又美味。