咸蛋黄虾仁豆腐

1、豆腐切块

2、蛋黄弄碎备用

3、虾仁去线放盐腌制

4、热锅入油，放入蛋黄翻炒，在放入开水一碗熬半分钟

5、放入豆腐煮几秒钟，放入虾仁煮开

6、加入少许盐，胡椒粉在煮半分钟，放入淀粉水勾芡

7、煮开后撒入葱花点缀，出锅盛盘！